LIVRES
DIS-MOI QUI TU ES, JE TE DIRAI QUOI MANGER, Éditions La Presse, 2011. Au-delà du manque de temps, les obstacles à une saine alimentation sont nombreux. Dans ce nouveau livre, je vous propose donc une panoplie de trucs et d’astuces pour pour surmonter ces obstacles et personnaliser votre alimentation selon votre réalité. Également au menu, plusieurs savoureuses recettes !
Table des matières :
- Je ne comprend rien aux étiquettes nutritionnelles;
- Je manque d’énergie;
- Je manque de temps pour cuisiner;
- Au secours! Mes enfants n’aiment pas les fruits et légumes!;
- Je suis une bibitte à sucre;
- Je veux faire maigrir ma facture d’épicerie;
- Je mange souvent au resto… Comment faire de bons choix?
- Je vis en solo;
- Je n’aime pas le poisson…mais je voudrais bien!
- Je ne mange pas assez de produits laitiers;
- Je travaille selon un horaire non conventionnel;
- Je veux engraisser.
MANGER DES BANANES ATTIRE LES MOUTISQUES, ET PLUS DE 150 AUTRES MYTHES ET RÉALITÉS EN MATIÈRE D’ALIMENTATION, Éditions La Presse, 2009, Gagnant du meilleur livre de littérature alimentaire au Canada pour le concours “Les Gourmands Awards”. Jeûner purifie le corps? Le pain et les pâtes font grossir ? Le lait bio est meilleur pour la santé ? L’aspartame est cancérigène ? Le gras de canard est bon pour la santé ? Ouf! De nos jours, il y a un tel flux d’information en matière d’alimentation, parfois contradictoire, qu’il est facile de s’y perdre. Voilà donc pourquoi j’ai écrit ce recueil de mythes et de réalités afin de départager le vrai du faux.
MAGAZINES
L’alimentation
Bien s’alimenter se fait, selon moi, une bouchée à la fois. Et pour réussir, il est impératif d’ouvrir l’oeil avant la bouche! Pour en savoir plus sur mon rôle de guide de la saine alimentation, je vous invite à lire mon entrevue du mois de mai 2011.
Coup de Pouce
Mon entrevue dans le numéro du mois d’avril:
Manger: pourquoi est-ce devenu si compliqué ?
Mieux-Être
Chaque mois, vous pouvez lire mes articles :
Lire et comprendre les étiquettes nutritionnelles
Astuces pour bien manger au restaurant
Le chou borécole, faites-en votre chou gras
La citrouille, plus qu’une décoration!
Le chou de Bruxelles, petit mais chou
À la découverte du gingembre frais
À la découverte des protéines végétales
Bien calculer son coup durant les fêtes
Bien manger, un geste tout en beauté!
Réduisez votre risque de cancer
Faites-le pour vous et pour le Québec!
Alimentation dynamisante pour superwoman
Le monde coloré et nutritif des salades
La face cachée de nos rafraîchissements préférés
Le Must Alimentaire
Mangez-vous de façon instinctive ou intellectuelle?
Les fruits et les légumes, les médicaments du futur
Parabolik
Boostez vos réserves dès le lever
Association québécoise de la distribution
de fruits et légumes
Les bienfaits des pommes du Québec
Coup de coeur pour les bleuets
Coup de coeur pour les fraises et framboises du Québec
Coup de coeur pour les pommes de terre
Coup de coeur pour les pommes du Québec
La meilleure méthode pour laver les fruits et légumes
SITES INTERNET
Bonjour!
Je viens de lire votre article dans le Mieux-être et j’ai vu que vous n’avez pas parlé des graines de chia comme source d’oméga-3, ce qui m’étonne car cela me semble maintenant une source incontournable!
En plus elles sont très riches en fibre..Elles ont changé la vie de beaucoup de personnes dans ma famille qui avaient de gros problèmes de constipation…
Je pensais que ce serait intéressant de faire partager cette information à vos lecteurs..
Je vous souhaite une belle journée!
Carole