DIS-MOI QUI TU ES, JE TE DIRAI QUOI MANGER, Éditions La Presse, 2011. Gagnant du concours “Gourmand World Cookbook Awards 2011″ dans la catégorie “Santé et Nutrition” pour le Canada français. Au-delà du manque de temps, les obstacles à une saine alimentation sont nombreux. À travers ce livre, je vous propose donc une panoplie de trucs et d’astuces pour pour surmonter ces obstacles et personnaliser votre alimentation selon votre réalité. Également au menu, plusieurs savoureuses recettes ! 

  •  Je ne comprend rien aux étiquettes nutritionnelles
  • Je manque d’énergie
  • Je manque de temps pour cuisiner
  • Au secours! Mes enfants n’aiment pas les fruits et légumes
  • Je suis une bibitte à sucre
  • Je veux faire maigrir ma facture d’épicerie
  • Je mange souvent au resto… Comment faire de bons choix?
  • Je vis en solo
  • Je n’aime pas le poisson…mais je voudrais bien!
  • Je ne mange pas assez de produits laitiers
  • Je travaille selon un horaire non conventionnel
  • Je veux engraisser

                                                                                

MANGER DES BANANES ATTIRE LES MOUTISQUES, ET PLUS DE 150 AUTRES MYTHES ET RÉALITÉS EN MATIÈRE D’ALIMENTATION, Éditions La Presse, 2009.Gagnant du meilleur livre de littérature alimentaire au Canada pour le concours « Les Gourmands Awards 2009″. Jeûner purifie le corps? Le pain et les pâtes font grossir ? Le lait bio est meilleur pour la santé ? L’aspartame est cancérigène ? Le gras de canard est bon pour la santé ? Ouf! De nos jours, il y a un tel flux d’information en matière d’alimentation, parfois contradictoire, qu’il est facile de s’y perdre. Voilà donc pourquoi j’ai écrit ce recueil de mythes et de réalités afin de départager le vrai du faux.

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Personnalité à la une - mai 2011

GABRIELLE

À chaque mois, vous pouvez lire ma chronique nutrition. Au menu : trucs et astuces pour bien manger, croyances alimentaires démystifiées, choix « santé » à l’épicerie, vrai ou faux?, etc.

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