LA NUTRITION, MA PASSION !
Bonjour et bienvenue sur mon site. Mon nom est Julie DesGroseilliers et je suis membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec. J’ai fait mes études en nutrition à l’Université de Montréal où j’ai également effectué une mineure en sciences de l’activité physique. À mon compte depuis 2003, je me spécialise dans la communication et l’éducation alimentaire à titre de nutritionniste-conseil. Pour moi, la saine alimentation doit avant tout rimer avec plaisir et gourmandise… puis d’un brin de sagesse !
Je suis l’auteure de deux livres, publiés aux Éditions La Presse : Manger des bananes attire les moustiques et plus de 150 autres mythes et réalités en matière d’alimentation et de Dis-moi qui tu es, je te dirai quoi manger.
J’anime régulièrement des conférences dans les entreprises et je suis la porte-parole de la campagne J’aime 5 à 10 portions par jour de l’Association québécoise de la distribution de fruits et légumes. Membre de l’Union des artistes, je collabore de façon régulière avec les différents médias tels que la radio, les magazines et la télévision.
Finalement, je siège sur le conseil d’administration du Dispensaire diététique de Montréal qui fournit, chaque année, le soutien nutritionnel et moral à quelque 2 000 femmes économiquement défavorisées durant leur grossesse et au cours des premiers mois suivant la naissance de leur bébé.
Bonjour!! Je travaille en CLSC en Soins à domicile et j,ai reçu une question d’une infirmière. Lors de la visite à un patiente , la dame lui dit qu’elle a cessé de fumer. Et que la seule chose qui a changé dans son alimentation est la consommation de pommes de terre crues; elle dit en consommer deux par jour.
Est-ce un mythe? Nous sommes plusieurs nutritionnistes ici à avoir entendu
cela et que nos mamans nous disaient de ne pas en consommer à cause des vers; nous croyons toutes que cela ne tient plus la route mais nous aimerions vérifier avec vous.
Ou bien y aurait-il d,autres raisons qui font que la pomme de terre crue aurait des effets sur les papilles gustatives non habituées à goûter les saveurs réelles pour un ex – fumeur?